Project Description

Vinogradi se nalaze na uzdignutom platou iznad sela Gudurica, gde se tokom letnih noći oseća uticaj hladnog vazduha sa obronaka Karpata, zbog čega sa ovog potesa dobijamo karakterni Šardone.

Suvo belo vino

Sortni sastav: 100% Šardone

Senzorika: arome zrelog voća, nugata i bagremovog cveta; diskretni tonovi butera, vanile i kafe; vino je zaokruženo, elegantno i održivo na nepcu

Sadržaj alkohola: 13,5 %

Temperatura služenja: 9-11 C

Vinifikacija: Nežno presovanje rashlađenog kjuka, statičko taloženje 48h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (16 – 18 oC)

Odležavanje: na finom talogu 9 meseci u inox tankovima