Project Description

Kupažom vina sa peska (koje daje aromatiku) i vina sa smonice (koje daje strukturu), dobijamo našu verziju ove nepravedno zapostavljene sorte.

Belo suvo vino

Sortni sastav: 100% Burgundac Beli

Senzorika: sveže cvetne i lagane citrusne note; vino je nežno i elegantno

Sadržaj alkohola: 12,5%vol

Temperatura služenja: 8-10 C.

Vinifikacija: Nežno presovanje rashlađenog kjuka u uslovima inertne atmosfere, statičko taloženje 48 h, fermentacija na kontrolisanoj temperaturi (16 oC)