Šta najviše volite u vezi sa ovim godišnjim dobom? Ako nas pitate nije lako da se odlučimo, pa zato biramo više stvari. Od šetnje po parku i šumi, dok gazimo lišće najlepših jesenjih boja, preko uživanja u kesten pireu, zaključno sa ispijanjem toplih napitaka uz gledanje omiljenih serija ispod ćebeta.

Baš ovo poslednje donosi najviše radosti i čini da se svake večeri dobro opustimo nakon napornog radnog dana. A kako bi uživanje u serijama i filmovima bilo potpuno, obavezno je da nas nešto dodatno ugreje i razgali dušu. Kako je jesen vreme za ušuškavanje i romantiku, izbor je jednostavan. Ugrejete atmosferu toplim napicima, zagrlite voljenu osobu i prepustite se uživanju.

Da bi ste dodatno razgalili čula, potreban vam je jedan topao i kremast napitak. A mi za vas imamo čak dva predloga. Njih možete lako i jednostavno sami napraviti, a bilo bi dobro i da ih ukrasite kako bi celokupno uživanje bilo prijatno i na prvi ukus, ali i na pogled. Pripremite omiljene čaše ili šolje, igrajte se raznobojnim mrvicama i obavezno ukrasite tacne ili sam napitak našim kolačićima iz Slatke mešavine.

Latte od bundeve

Jesen i bundeve, postoji li bolji spoj? Sigurno ne i zato hajde da napravimo jedan napitak koji je spoj ovog divnog ukusa i vaše omiljene kafe. Za pripremu će vam biti potreban pire od bundeve i jesenji miks začina (4 kašičice cimeta, 2 kašičice mlevenog đumbira, 1 kašičica muskatnog oraha).

A ovo su sastojci potrebni za pripremu 2 šolje divnog mlečnog napitka:

  • 4 kašike pirea od bundeve,
  • 1 kašika žutog šećera ili malo javorovog sirupa,
  • 1 šolja kafe (espresso bi bilo najbolje koristiti),
  • 250 ml mleka (kravljeg, ali može i neka od poznatih biljnih alternativa),
  • 1 kašičica jesenje kombinacije začina.

Priprema:

Odmerite pire od bundeve, polovinu potrebne količine mleka, šećer ili javorov sirup i kašičicu jesenje kombinacije začina. Sve ovo zajedno zagrevajte na niskoj temperaturi uz stalno mešanje, dok se šećer ne istopi. Nakon toga dodajte kafu. Sada je napitak  spreman da se prebaci u šolje, a ostatak mleka možete da zagrejete i umutite mutilicom kako biste dobili penu. Na kraju, za dekoraciju dodajte još malo cimeta i poslužite uz čokoladni kolačić.

Topla čokolada

Svaki dan je odlična prilika da sebi i svojim ukućanima ugodite, pa predlažemo da za ovu posebnu priliku odaberete kremastu, toplu čokoladu. Sprema se brzo i lako, a tu je da prija svim čulima i zagreje vas.

Sastojci potrebni za dve šolje tople čokolade su:

  • 100 grama crne čokolade sitno naseckane,
  • 1 kašika kakao praha,
  • 1 kašika žutog šećera,
  • Malo soli u prste,
  • 1,5 kašičica kukuruznog skroba,
  • 300 ml mleka,
  • 120 ml slatke pavlake,
  • Par kapi ekstrakta ruma ili vanile.

Priprema:

U dublju šerpu stavite 200 ml mleka, kašiku kakao praha, šećer i prstohvat soli. Zagrevajte ovu smesu na nižoj temperaturi uz neprestano mešanje. Važno je da se šećer rastopi i da smesa bude dobro zagrejana.

U drugoj posudi pomešajte 100 ml mleka i 1,5 kašičicu kukuruznog skroba i sve to dobro promešajte. Kada primetite da se smesa u šerpici toliko zagrejala, da su na obodu počeli da se pojavljuju balončići, vreme je da sjedinite smesu mleka i skroba sa već postojećim sadržajem.

Ponovo promešajte i zatim dodajte komadiće čokolade. Nastavite da mešate i čekajte da se čokolada istopi. Vreme je da topli napitak prebacite u šolje i ukrasite ga umućenom slatkom pavlakom, a preko možete staviti i mrvljenje komadiće Merit keksa sa kokosom, koji će dodatno obogatiti ukus tople čokolade.

Uz Swisslion recepte jesen je magična i nežna

Nadamo se da vam se dopao naš predlog za dva topla napitka u kojima možete uživati tokom ove jeseni. Pozivamo vas da obavezno bacite pogled na još jedan fantastičan recept sa našeg bloga inspirisan jesenjim plodovima. U pitanju je brza kesten torta koja se sprema bez pečenja. Uz ove Swisslion recepte jesen će biti najmagičnije i najnežnije godišnje doba u vašem domu.