Project Description

Хотя этот сорт международный, в этом вине четко изображены характеристики Вершацкого виноградарственного района, поэтому мы стремились к получению узнаваемого Шардоне, отличающегося от других.

Белое сухое вино

Состав сорта: 100%  Шардоне

Сенсорная оценка: с нотами персика, цитрусов и ванилии, получается хорошо сбалансированный продукт со свежим ароматом фруктов

Содержание алкоголя: 13% об.

Вино подается при температуре: 8-10º C.

Виноделие: Нежное прессование охлажденной выжмки в инертной атмосфере, 48-часовое статическое осаждение, после чего получена масса подвергается брожению при контролируемой температуре (15 – 18º C)