Project Description

Интенсивный мускатный запах – доминирующая характеристика этого вина

Полусухое розе вино

Состав сорта: Мускат Гамбург и Франковка

Сенсорная оценка: атрактивный цвет лосося, интенсивный аромат с тонами розы, жасмина и клубники;

Содержание алкоголя: 13% об.

Вино подается при температуре: 8-10º C

Виноделие: Мускат Гамбург коротко подвергается мацерации, Франковка сразу подвергается прессованию в инертной атмосфере, после чего продукт подвергается 48-часовому статическому осаждению, а получена масса подвергается брожению при контролируемой температуре (14 – 16º C)