Project Description

Вино со специального терруара, характеризующегося песчаной землей, богатой кварцевми камнями, что максимально проявляется в форме роскошного аромата этого сорта, а получается свежее и вкусное вино.

Белое полусладкое вино

Состав сорта: 100% Мускат Оттонель

Сенсорная оценка: с изысканной нотой бузины, цитрусов и виноградаственного персика; вино получается сбалансированным и после питья остается богатый вкус на небе. Скромная сладость дополнительно подчеркивает впечатление о сорте.

Содержание алкоголя: 12,5% об.

Вино подается при температуре: 8 – 10º C

Виноделие: Короткая мацерация для того, чтобы извлечь ароматные вещества из кожицы, нежное прессования охлажденной выжмки в инертной атмосфере, 48-часовое статическое осаждение, после чего получена масса подвергается брожению при контролируемой температуре ( 12 -14º C)