Uživanje u laganim i hrskavim grickalicama je zanimacija omiljena svim generacijama, a zadovoljstvo je još veće uz umake koji će ih još više obogatiti svojim sočnim ukusima – a znate li koji umaci najbolje idu uz slane grickalice?
Bilo da zovete prijatelje na ležerno druženje i ćaskanje, organizujete veče gledanja utakmice ili pravite kućni bioskop uz omiljene filmove, biće vam potrebno i neko posluženje, nešto što može da se „gricne“. Za sve takve prilike tu su Swisslion slaniši sa grickalicama svih vrsta, koje mogu da se grickaju same ili da se umaču u neki ukusni sos.
Ako vam nedostaju ideje šta na brzinu spremiti kao posluženje uz grickalice, evo naših predloga za umake posle kojih ćete „prste da poližete“.
Umak od sira
Evo jednog umaka divnog puterastog ukusa koji se bukvalno topi u ustima, preplavljujući vas bogatim ukusima sireva. Najlepši je kada se servira zagrejan da bi bio kremast i topiv, pa se u njega mogu umakati sve grickalice, pa i štapići, krekeri i perece.
Sastojci:
- 20g putera,
- 50g brašna,
- 300ml mleka,
- 100g rendanog čedar kačkavalja,
- 6 listića topivog tost-kačkavalja,
- 50g parmezana,
- 2 kašike krem sira.
Priprema: Umak počnite da pravite kao bešamel – otopite puter, dodajte brašno i mešajte da dobijete pastu; mešajući dodajte mleko i sva tri kačkavalja, a zatim kad se prohladi dodajte i krem sir.
Pikantni Salsa umak
Za ljubitelje pikantnih zalogaja idealan je meksički Salsa sos, koji je sa svojom kombinacijom sastojaka i začina, prava eksplozija aroma i ukusa. Za one koji vole da osete malo „vatre“ na svojim nepcima, umak se pravi sa ljutom papričicom, a za one manje hrabre može da se napravi blaga verzija sa slatkom paprikom. Salsa umak možete poslužiti uz hrskavi čips, sa kojim čini savršenu kombinaciju.
Sastojci:
- 4 paradajza bez ljuske (ili 500g pelata iz konzerve),
- 2 zelene ljute papričice (ili 1 slatka paprika),
- 2 glavice crnog luka,
- 2 čena belog luka,
- sok od 1 limete,
- 3 kašike maslinovog ulja,
- 1 kašičica mlevenog korijandera,
- 1 kašičica peršuna,
- 1 kašičica soli,
- 1 kašičica šećera.
Priprema: Sve sastojke za sos stavite u blender i kratko meljite, dok ne dobijete teksturu pirea sa sitnim komadićima.
Beli umak s vlašcem
Evo jednog klasičnog, a veoma ukusnog umaka koji se brzo i lako pravi i koji je omiljeni dodatak uz grickalice. Ovaj beli kremasti namaz nežne teksture ima blagi mlečni ukus, a vlašac mu dodaje neodoljivu aromu koja golica nepca. Ovaj umak se uklapa uz većinu grickalica, a savršen je ako ga poslužite kao preliv uz Apetit slani keks ili krekere.
Sastojci:
- 200g grčkog jogurta,
- 200g krem sira,
- 1 veza vlašca,
- 1 čen belog luka,
- 1 kašika mirođije,
- pola kašičice soli,
- malo bibera.
Priprema: Pomešajte jogurt i krem sir, pa smesi dodajte seckani vlašac, izgnječeni beli luk i mirođiju i sve začinite solju i biberom.
Radost druženja uz Swisslion grickalice
Ukoliko volite da okupljate prijatelje kod kuće, onda znate da je druženje nezamislivo bez grickalica, uz koje sjajno idu ovi slasni umaci. Priložite ih uz čips, flips, perece, štapiće, slani keks i krekere i imaćete savršeno posluženje za goste – smazeće ih s apetitom dok kažete „keks“. Uz ovakav veliki izbor, obratite pažnju i obavezno pogledajte šta na osnovu omiljene grickalice možete saznati o nekome. Uz Swisslion grickalice i ukusne, sočne umake, vi treba samo da se opustite i uživate u druženju i ukusnim zalogajima. Prijatno!